Ձիթապտղի յուղը ձեր սննդակարգում օգտագործելու առավելությունները

Ձիթապտղի յուղ օգտագործելը կարող է օգնել իջեցնել ձեր խոլեստերինը:

Ձեր սննդակարգում ձիթապտղի յուղ օգտագործելը կարող է նվազեցնել քրոնիկ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը և շաքարախտը: Փորձեք ձեր սննդակարգում կարագը, մարգարինը և այլ խոհարարական յուղերը փոխարինել ձիթայուղով: Միջերկրական այս յուղից կստանաք առողջ ճարպ, հակաօքսիդիչներ և նուրբ ձիթապտղի համ:

Դիետիկ ճարպեր

Դիետիկ ճարպերը, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը, կարևոր դեր են խաղում էներգիան ապահովելու, բջջային մեմբրանները առողջ պահելու և բջիջների աշխատանքը կարգավորելու համար: ,Արպի լուծելի վիտամինները A, D, E և K- ն ապավինում են դիետիկ ճարպերին `կլանման համար: Յուղերը նպաստում են ավելի շատ էներգիա մեկ գրամի դիմաց, քան սպիտակուցները կամ ածխաջրերը: Եթե ​​դուք փորձում եք նիհարել կամ դժվարանում եք օրական բավարար քանակությամբ կալորիաներ ուտել, ամեն օր ձիթապտղի յուղ օգտագործելը կարող է օգնել ձեզ հասնել ձեր նպատակներին: 119 կալորիա կստանաք ընդամենը 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից, համաձայն ԱՄՆ սննդամթերքի և դեղերի վարչության:

Healthարպի առողջ ձև

1 ճաշի գդալ ձիթայուղից կստանաք 13,5 գրամ ճարպ: Այս ընդհանուր մոտ 11 գրամը գալիս է մոնոհագեցած և պոլիհագեցած ճարպերից: Ըստ MayoClinic.com- ի ՝ այս ճարպերը կարող են բարելավել ձեր առողջությունը, երբ չափավորությամբ են ուտում ՝ օգնելով իջեցնել ձեր խոլեստերինը, պահպանել նորմալ արյան մակարդումը, կարգավորել ինսուլինի մակարդակը և կայունացնել արյան շաքարը: Եթե ​​ունեք շաքարախտ կամ սրտի հիվանդություն, բարձր յուղայնությամբ սննդի փոխարեն, օրինակ `կարագի փոխարեն, ձիթապտղի յուղ օգտագործելը կարող է բարելավել ձեր վիճակը:

Ֆիտոքիմիական նյութեր

Բույսերի սնունդը պարունակում է տարբեր տեսակի և քանակությամբ եզակի ֆիտոքիմիական նյութեր կամ բույսերի քիմիական նյութեր: Ձիթապտղի յուղը պարունակում է տիրոսոլ և հիդրօքսիթիրոզոլ, որոնք հակաօքսիդիչներ են: Ի թիվս այլ առավելությունների ՝ այս միացությունները կարող են նվազեցնել քրոնիկ հիվանդություն զարգացնելու ձեր ռիսկը ՝ վնասազերծելով վնասակար ազատ ռադիկալները ձեր մարմնում: 2011 թվականի օգոստոսին «Ընթացիկ Ալցհայմեր հետազոտություն» ամսագրում հրապարակված հոդվածի համաձայն, ձիթայուղի ֆիտոքիմիական նյութերը կարող են նաև լինել նյարդապաշտպան և կարող են կանխել Ալցհայմերի հիվանդությունը:

Օգտագործում է

Կարող եք օգտագործել ձիթապտղի յուղ, քանի որ ցանկացած այլ յուղ կօգտագործեք բաղադրատոմսեր պատրաստելու, թխելու կամ աղցան սոուս պատրաստելու համար: Կախված յուղի բազմազանությունից ՝ այն կարող է ունենալ մեղմ և չափավոր ձիթապտղի համ, որը լավ զուգորդվում է Միջերկրածովյան բաղադրատոմսերով, ինչպիսիք են հումուսը և բրուսետետան: Ձիթապտղի յուղը պահեք մուգ, զով պահարանում կամ սառնարանում: Լույսի և օդի ազդեցությունը կարող է վատթարանալ ձիթապտղի յուղի համը և առողջությունը: Ինչպես բոլոր ճարպերը, ձիթապտղի յուղը չափավորությամբ օգտագործեք `ավելորդ կալորիաներից քաշի ավելացումը կանխելու համար: